Votre traiteur Nature
Votre traiteur Nature

Selon vos envies...à partir de 20.00 €

Quelques suggestions:

 

 

        Menu des Mollières   

 

Carpaccio de truite sorbet salicornes, vinaigrette d’algues

&

Duo  d’agneau de pays

&

Fromages de régions et salade

&

Moelleux chocolats argousier

 

 

 

      Extrait de terroir   

 

 

  Quelques bulles d'argousier

&

Duo du terroir et  verrine

                        &                        

Brochette de saint jacques

Jus de salicornes et flan de Corail

&

Pause frappée florale

&

Noisette d’agneau, sauce brune

Réduction de rhubarbe

&

Damier de fromages et son mesclun

&

Chaud froid de poire confite, toasté de battu

 

 

Pour vous accompagner:

Pour les Fêtes de fin d'année

Pensez a réserver.

Notre service Traiteur: carte sur demande par MAIL:

 

NAGDUPONT@GMAIL.COM

 

 

Le Menu de Fêtes 35 €

 

Terrine de légumes anciens, vinaigrette buissonnière.

Ou Millefeuille maritime de poissons fumés.

Ou Marbré de foie gras, gelée aux épices douces.

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Nouvelles vagues en brochette, écume d'oseille

Ou Dos de cabillaud aux noisettes, endives caramélisées

Ou Rôti de magret de canard aux agrumes.

Ou Médaillon de volaille aux châtaignes sauce champagne.

Nos plats sont servis avec des garnitures de saison : Légumes festifs, gratins...

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Trio de fromages revisités, saladine craquante.

Ou Pavlova aux fruits de saison, sirop de verveine

Ou Feuille croustillante pralinée chocolat et argousier

Ou Assiette Gourmande

 

À la Carte

Entrées : 10,50 €

Plats : 18,50 €

Desserts : 6,50 €

 

Infos Utiles

Pour réserver ou pour discuter des modalités de votre événement et avoir tous les conseils utiles, n'hésitez pas à nous contacter:

 

Par téléphone :

03 22 24 17  22

 

Par email : nagdupont@gmail.com

 

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