Votre traiteur Nature
Votre traiteur Nature

Selon vos envies...à partir de 20.00 €

Quelques suggestions:

 

 

        Menu des Mollières   

 

Carpaccio de truite sorbet salicornes, vinaigrette d’algues

&

Duo  d’agneau de pays

&

Fromages de régions et salade

&

Moelleux chocolats argousier

 

 

 

      Extrait de terroir   

 

 

  Quelques bulles d'argousier

&

Duo du terroir et  verrine

                        &                        

Brochette de saint jacques

Jus de salicornes et flan de Corail

&

Pause frappée florale

&

Noisette d’agneau, sauce brune

Réduction de rhubarbe

&

Damier de fromages et son mesclun

&

Chaud froid de poire confite, toasté de battu

 

 

Pour vous accompagner:

Pensez a réserver.

Notre service Traiteur: carte sur demande par MAIL:

 

NAGDUPONT@GMAIL.COM

 

Infos Utiles

 

Exemple De Menu 

 

Trilogie de légumes et croquants sauvages, vinaigrette buissonnière.

Ou déclinaison maritime de poissons mi fumés.

Ou Terrine du chef Marbrée forestière, gelée des sous-bois.

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Coup de pêches en habit végétal, écume citronnée

Ou

Chaud-froid en habit de fête (végétal)

Ou Dos de cabillaud aux noisettes, endives caramélisées

Ou  Filet de cochon basse température aux agrumes.

Ou Médaillon de volaille  sauce champagne.

Nos plats sont servis avec des garnitures de saison : Légumes festifs, gratins...

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Medley de fromages revisités, saladine craquante.

Ou Pavlova aux fruits de saison, coulis rose

Ou Feuille croustillante pralinée chocolat et argousier

Ou Panaché gourmand

 

Le menu complet 40€

À la Carte

Entrées : 15,00 €

Plats : 22,00 €

Desserts : 7,00 €

 

Amuses bouches festif (8,00€ les 3) ou 16,00 € (7/8) en guise d'entrée 

et quelques surprises...

 

 

 

Pour réserver ou pour discuter des modalités de votre événement et avoir tous les conseils utiles, n'hésitez pas à nous contacter:

 

Par téléphone :

03 22 24 17  22

 

Par email : nagdupont@gmail.com

 

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