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Exemple De Menu 

Trilogie de légumes et croquants sauvages, vinaigrette buissonnière.

Ou déclinaison maritime de poissons mi fumés.

Ou Terrine du chef Marbrée forestière, gelée des sous-bois.

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Coup de pêches en habit végétal, écume citronnée

Ou

Chaud-froid en habit de fête (végétal)

Ou Dos de cabillaud aux noisettes, endives caramélisées

Ou  Filet de cochon basse température aux agrumes.

Ou Médaillon de volaille  sauce champagne.

Nos plats sont servis avec des garnitures de saison : Légumes festifs, gratins...

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Medley de fromages revisités, saladine craquante.

Ou Pavlova aux fruits de saison, coulis rose

Ou Feuille croustillante pralinée chocolat et argousier

Ou Panaché gourmand

Le menu complet 40€

À la Carte

Entrées : 15,00 €

Plats : 22,00 €

Desserts : 7,00 €

Amuses bouches festif (8,00€ les 3) ou 16,00 € (7/8) en guise d'entrée 

et quelques surprises...

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